Miam, la Soupe solidaire fait des heureux à l’école Le Carignan !

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Pendant qu'une gentille brigade s’affaire aux réchauds et qu’un délicieux arôme se propage, voilà que les papilles des élèves trépignent d'impatience. Pas de doute, c’est l’heure de la Soupe solidaire à l’école Le Carignan! En ce mois de la nutrition, découvrez cette délicieuse initiative.

Imaginée par l’organisme La Tablée des chefs, la Soupe solidaire permet aux élèves de l’école primaire de se délecter tous les mardis et jeudis de soupes nutritives. Elles sont concoctées à partir de légumes invendus et acheminées congelées à l’école, où elles sont doucement réchauffées pour les enfants.

Comme dans une cuisine familiale

Dès qu’on a offert à Abdennour Amirouche, le directeur de l’école Le Carignan, de tenter l’expérience de la Soupe solidaire, celui-ci s’est montré enthousiaste. Il s’est vite assis avec les membres de l’équipe du service de garde afin de vérifier s’ils avaient aussi envie d’essayer. « Je voulais m’assurer que ce projet ne soit pas une tâche supplémentaire trop lourde à gérer. Tout le monde a, finalement, été emballé par l’initiative. Lorsque je visite les troupes, je sens que les soupes sont distribuées dans le plaisir. J’ai l’impression d’entrer dans une chaleureuse cuisine familiale », explique le directeur, qui a intégré à sa brigade gourmande de généreuses bénévoles.

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Pour faciliter l’implantation de la Soupe solidaire, la Tablée des chefs a fourni à l’école un congélateur, ainsi que de grands réchauds pour entreposer et cuisiner les savoureuses portions de soupe. Lors du service, les valeurs de bienveillance et de collaboration sont mises de l’avant par les élèves du 3e cycle qui servent les plus jeunes.

Un délice positif

« La Soupe solidaire amène un climat positif entre les adultes qui s’en occupent et les jeunes. En plus, elles sont délicieuses ces soupes ! Parfois, les enfants en reprennent plus d’une portion. Même les membres du personnel se laissent tenter, lorsqu’il en reste un peu », avoue Abdennour Amirouche.

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Merci à ceux et celles qui rendent ce succulent projet possible, spécialement à mesdames Noussaëlle Absolu, Hélène Bélanger, Assia Cherchali, Selma Derradji, Jacinthe Dumais, Gina Orsini et Régine Prédestin !