Des élèves à la fibre entrepreneuriale !

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De la camomille d’un côté, de la mélisse de l’autre, les plantes aux délicieux arômes sont reines à l’école primaire Gabrielle-Roy. Sous ces doux effluves, les enseignants et les élèves de 5e et 6e année ont développé le projet Royaux-Thé. À travers cette initiative, les jeunes créent des tisanes et des thés artisanaux en participant à toutes les étapes du processus, de la production des semis jusqu’à la mise en vente du produit final.

Aussi original qu’éducatif, Royaux-Thé a été couronné lors du récent Défi OSEntreprendre qui vise à faire rayonner les initiatives entrepreneuriales.

Un jardin pour tous

Lorsque l’école s’est dotée d’une serre hydroponique l’année dernière, elle était loin de se douter de la tournure qu’allait prendre ce projet. Au départ, le but était notamment d’initier les élèves à l’agriculture et d’accroître leurs connaissances sur le sujet. « Nos élèves habitent majoritairement dans des appartements locatifs. Nous trouvions donc important que, dans l'impossibilité d'avoir un jardin extérieur, ils puissent tout de même avoir accès à des légumes de qualité et biologiques », explique la directrice Caroline Petrucci. À la suite d’une première année qui a été fertile en expérimentation, l’objectif du projet s’est précisé. C’est ainsi que le projet Royaux-Thé est né.

Concoctés avec soin et amour

En septembre dernier, tout a réellement pris forme. Après avoir appris les bases théoriques, les jeunes de 5e et 6e année ont commencé les semis d’aromates tels que la camomille, la mélisse, la menthe, la marjolaine, la sauge et quelques fleurs comestibles. Au fil des jours et des semaines, les jardiniers en herbe ont eu le bonheur de voir grandir les pousses sous leurs yeux. Ils ont également appris à ajuster les nutriments et PH pour favoriser la croissance. « Ma motivation, c’est quand je vois les yeux émerveillés des élèves lorsqu’ils voient les plants qui ont poussé rapidement, surtout au retour d’une fin de semaine où les plants peuvent parfois presque doubler de volume », affirme Olivier Charron, l'un des enseignants responsables de ce projet.

Une fois que les herbes aromatiques ont atteint la taille désirée, c’est le temps de passer au séchage puis à l'assemblage des tisanes et des thés en différents formats pour la vente. Et la demande est forte !

Des comités engagés

Le bon roulement du projet Royaux-Thé est attribuable à l’engagement des différents comités d’élèves qui s’impliquent tout au long du processus. Ils doivent bien sûr entretenir les plantes, mais ils doivent aussi s'occuper de la création de recettes, de l’empaquetage, de l’image de marque, de la coordination des commandes ainsi que de gérer les revenus et les dépenses engendrés. En plus de toutes les connaissances reliées à l’agriculture et à l’histoire de celle-ci, ce sont des notions entre autres de mathématiques, de français et d’infographie qui sont apprises. « Je suis très fier du projet, surtout quand je me rappelle le moment où nous l’avons mis sur papier et maintenant de voir qu’il s’est réalisé », se réjouit Olivier Charron en concluant.

Félicitations à vous pour cette initiative multidisciplinaire et longue vie à Royaux-Thé !

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Soulignons également le projet de boîtes à fleurs de l’école secondaire Jean-Grou qui s’est distingué au Défi OSEntreprendre. En collaboration avec la serre de l’école, des élèves du 2e cycle ont savamment confectionné des boîtes à fleurs qui agrémenteront assurément l’environnement des heureux acheteurs !